Gabriele Conigliaro, Senior Quantitative Researcher di Istituto Piepoli, presenta agli amici di GDONews un sondaggio che ha riguardato il mondo dell’ortofrutta e della frutta secca.
Per quanto riguarda la frutta e la verdura, ci siamo focalizzati sulle abitudini di acquisto dei prodotti di IV e V gamma. Relativamente alla frutta secca, invece, abbiamo indagato i momenti di consumo e le prospettive di crescita del mercato.
